О контроле Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям за качеством и безопасностью пищевых продуктов

О контроле Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям за качеством и безопасностью пищевых продуктов
Фото: www.admkr.ru
Одним из основных направлений деятельности Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям является охрана жизни и здоровья людей. Исполнение данной функции возможно только путем реализации целого комплекса мер, одной из которых является федеральный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов.

В текущем году, сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в рамках реализации указанного мониторинга, было направлено на исследование более 2000 проб мяса и субпродуктов разных видов животных, рыбы, мясной продукции, молока и молочной продукции, яйца и меда. Отбиралась продукция, как местных товаропроизводителей, так и ввезенная из других регионов страны и стран Таможенного Союза.

Исследования проводились на базе трех ведущих лабораторий страны, подведомственных Россельхознадзору: ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Владимир), ФГБУ «ВГНКИ» (г. Москва) и ФГБУ «НЦБРП» (г. Москва).

В ходе проведенных испытаний установлено несоответствие по показателям безопасности 156 проб продукции. Так, в мясе животных выявлены сальмонеллы, листерии, бактерии группы кишечной палочки, превышение общей микробной обсемененности, а также антибиотики. В яйце выявлены лекарственные препараты, в том числе кокцидиостатики.

Особое внимание уделяется Управлением качеству и безопасности молочной продукции – как одного из  наиболее важного и ценного продукта для организма человека, а также достаточно часто фальсифицируемого. В связи с этим, Управлением отобрано 552 пробы молочной продукции, выпускаемой и реализуемой на территории регионов. Результаты испытаний показали, что 14% от отобранных образцов не соответствовали по жирно-кислотному составу и наличию растительных стеринов, что свидетельствует о фальсификации молочного продукта. Кроме этого, в молочной продукции были обнаружены консерванты, противомикробные вещества, бактерии группы кишечной палочки, дрожжи, плесени, превышение общей микробной обсемененности, а также несоответствие в составе молочного продукта заявленному наличию полезных микроорганизмов.

Выявлено 57 случаев фальсификации масла сливочного по жирно-кислотному составу молочного жира и наличию растительных стеринов. Предприятия-производители фальсифицированной продукции находятся на территории Московской, Ивановской, Курской, Самарской, Костромской областей.

В целях предотвращения выпуска фальсифицированной продукции Управлением проводится процедура приостановления действия деклараций о соответствии на выпуск некачественной и небезопасной продукции на потребительский рынок. Так, действие деклараций о соответствии приостановлено у таких производителей молочной продукции, как ООО «Кварта», ООО ПК «Айсберг Люкс», ООО «Маслосыродельный завод «Уваровский», ООО «Балтком Юни» Московской области, ООО «Южский молочный завод», ООО «Молочный домик», ООО «Агрофирма», ООО «Тейковский молочный завод», ООО «Молочные реки», ООО «Волжское молоко»   Ивановской области, ООО «Курское молоко», ООО «Молоко плюс» Курской области и ООО «Мастерторг» Краснодарского края.

Всего на отчетную дату выданы предписания на прекращение (приостановление) действий 21 декларации о соответствии. Работа в данном направлении продолжается.

По всем фактам выявления в регионах некачественной и потенциально опасной продукции информация направлена в адрес губернаторов, территориальных управлений Роспотребнадзора и других заинтересованных организаций.

По всем возникающим вопросам просим обращаться в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по телефонам: (4942) 45-00-61, 37-01-43 (г. Кострома) и (4932) 93-98-60, 93-95-91 (г. Иваново).

Источник: Пресс-служба главы района
 
По теме
31 августа 2018 года в администрации Костромской области состоялось первое заседание координационного совета по обеспечению прав потребителей в Костромской области под председательством  заместителя губернатора Костромск
О работе Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по прекращению действий деклараций о соответствии на зерно и продукты его переработки Одним из основных направлений деятельности Управления Ро
Тонкий лед - рейд по соблюдению требований безопасности - Город Буй Комиссия в составе помощника главы администрации по ГО И ЧС, представителей отдела образования и сотрудников поисково- спасательного отряда проверили соблюдение жителями города требований о запрете выхода на лед.
Город Буй
Макарьевские полицейские задержали школьников, которые выполняя роль курьеров забирали у пожилых людей деньги - Газета Макарьевский вестник Сотрудники МО МВД России «Макарьевский» задержали двоих школьников, которые выполняя роль курьеров забирали у пожилых людей деньги.
Газета Макарьевский вестник
Узнайте больше о своём здоровье - Газета Новая жизнь Основной причиной инвалидности и преждевременной смертности населения являются болезни системы кровообращения, в первую очередь, это ишемическая болезнь сердца, злокачественные новообразования, сахарный диабет,
Газета Новая жизнь
Льготные лекарства доступны - Газета Новая жизнь Вопросы обеспечения жителей Костромской области льготными лекарственными препаратами находятся на особом контроле у губернатора региона Сергея Ситникова.
Газета Новая жизнь
Герои живут рядом с нами - Газета Солигаличские вести Военнослужащий специальной военной операции, выпускник Коровновской основной школы Антон Левченко во время короткого отпуска встретился с детьми, участниками клуба «Поварёнок»,
Газета Солигаличские вести
Школьные каникулы в библиотеке. - Кадыйский район Не понятно человеку - он идет в библиотеку, Интересно человеку - он идет в библиотеку, Что-то важно человеку - он идет в библиотеку...
Кадыйский район