Правила реализации сырого молока

Фото: www.admkr.ru
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям напоминает хозяйствам всех форм собственности о необходимости соблюдения правилах порядка реализации сырого молока и молочной продукции.

В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) при реализации физическими или юридическими лицами сырого молока и молочной продукции необходимо обязательное доведение до потребителей любым удобным способом информации о безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, наименовании, изготовителе, дате и месте производства. Молоко и молочная продукция, соответствующие требованиям Технического регламента Таможенного союза, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, прошедшие процедуру подтверждения соответствия, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

При поставках сырого молока на молокоприемные пункты обязательно предъявление оформленных ветеринарных сопроводительных документов, выданных уполномоченным органом государства, подтверждающие безопасность молочного сырья. Срок действия ветеринарного сопроводительного документа зависит от результатов проведения ветеринарно-профилактических мероприятий, но не более 1 месяца с даты выдачи документа.

Следует помнить, что не допускается использование сырого молока, полученного в течение первых 7 дней после дня отела животных, в течение 5 дней до дня их запуска (перед отелом), от больных и находящихся на карантине животных. Уровень содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, не должны превышать допустимые уровни, установленные Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». 

Также необходимо помнить об инфекционных болезнях, общих для человека и животных, передающихся через сырое молоко. Для хозяйствующих субъектов, неблагополучных по инфекционным заболеваниям, в сопроводительном документе, сопровождающем молоко сырое обязательна отметка о проведенной термической обработке, с указанием температуры и времени обработки.

 

 

 

Источник: Пресс-служба главы района

Последние новости Костромской области по теме:
Правила реализации сырого молока

- Шарья
Правила реализации сырого молока   Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям напоминает хозяйствам всех форм собственности о необходимости соблюдения правилах порядка реализации сырого молок
17:11 08.02.2019 Администрация городского округа
Правила реализации сырого молока - Администрация Костромского района
Правила реализации сырого молока - Кострома
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям напоминает хозяйствам всех форм собственности о необходимости соблюдения правилах порядка реализации сырого молока и молочной продукции.
16:21 07.02.2019 Администрация Костромского района
 
По теме
С целью формирования здорового образа жизни,  развития физической культуры и спорта среди граждан муниципального района город Нерехта и Нерехтский район,
18.02.2019
 
В Костромской области за два года в оборот вовлечено свыше 3,2 тысяч га неиспользуемых ранее земель - Администрация Костромской области Во исполнение поручения губернатора Костромской области в регионе организована работа по инвентаризации и вовлечению в оборот земель.
18.02.2019
В Костромской области за два года в оборот вовлечено свыше 3,2 тысяч га неиспользуемых ранее земель - Администрация Костромской области Во исполнение поручения губернатора Костромской области в регионе организована работа по инвентаризации и вовлечению в оборот земель.
18.02.2019 Администрация Костромской области
С целью формирования здорового образа жизни,  развития физической культуры и спорта среди граждан муниципального района город Нерехта и Нерехтский район,
18.02.2019 Администрация МР
В Костромской области начался прием заявлений на зачисление детей в 1 класс.
17.02.2019 Газета Сельская новь
В закон о занятости населения внесены изменения, касающиеся пособий по безработице.
17.02.2019 Газета Сельская новь
Сообщение о случившемся поступило в дежурную часть МО МВД России «Буйский» от медиков, к которым доставили местного жителя с множественными телесными повреждениями.
18.02.2019 УМВД Костромской области
На территории Костромской области с 7 по 17 февраля 2019 года проводится пропагандистская акция «Осторожно, мошенники!», направленная на борьбу с мошенническими действиями и дистанционными хищениями  .
13.02.2019 Газета Островские вести
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома 13 - 14 февраля в Доме детского творчества города Костромы «Жемчужина» состоялся муниципальный этап областного конкурса исполнителей художественного слова  среди школьников «Я и моё время!».
18.02.2019 Администрация г. Кострома
Открытое Первенство г. Костромы по русским шашкам среди юношей и девушек - Администрация г. Кострома С 12 февраля по 14 февраля 2019 года в Костроме в помещении Библиотеки-центра культурно-просветительной и информационной работы инвалидов по зрению состоялось Открытое Первенство города по русским шашкам среди юношей и девушек.
18.02.2019 Администрация г. Кострома
Совершили зрители, пришедшие на программу в районный Дом культуры Антроповского района Костромской области.
17.02.2019 Газета Сельская новь
Уже в четвертый раз Фонд развития Костромской области и Общественная организация «Танцующие звезды» помогают ответственным начальникам надеть другие маски и сменить строгое амплуа на танцевально-песенно-пародийное.
16.02.2019 Газета Сельская новь
Именно так можно сказать о победе преподавателей Судиславской детской музыкальной школы Костромской области, блестяще выступивших в I Межрегиональном конкурсе пианистов «Перезвоны судьбы».
15.02.2019 Сельская Жизнь
14-16.02.2019 -  XI-я зимняя Спартакиада обучающихся общеобразовательных организаций Костромской области на призы Губернатора и Зимний фестиваль ВФСК ГТО среди учащихся Костромской области - Облспорткомитет В период с 14 по 16 марта 2019 года в городе Буе прошли XI-я зимняя Спартакиада обучающихся общеобразовательных организаций Костромской области на призы Губернатора и Зимний фестиваль ВФСК ГТО среди учащихся Костромской области.
18.02.2019 Облспорткомитет
Минувшие выходные для Зебляков (Костромская область) стали настоящим праздником спорта.
16.02.2019 Издательский дом Ветлужский край
29 января 2019 года решением Нерехтского районного суда была удовлетворена жалоба на постановление УУП ОМВД России по г. Волгореченску от 10 августа 2018 года о прекращении производства по делу об административном правонарушении,
18.02.2019 Нерехтский районный суд