В Костроме прошел блинный мастер-класс

Фото: rus-kostroma.ru

Масленица с многонациональным колоритом. Сегодня на базе Костромского торгово-экономического колледжа прошел мастер-класс по приготовлению блинов. Акция состоялась в рамках проекта некоммерческой организации «Фонд поддержки общественных инициатив». Он появился благодаря выигранному президентскому гранту.

Испечь главное блюдо масленичной недели и обменяться рецептами. Для этого собрались представительницы национальных общин Костромы. Здесь все - опытные хозяйки, и у каждой свои секреты приготовления праздничного угощения. Екатерина Митрова испекла свой первый блин еще в детстве. На мастер-классе она готовит блюдо по любимому семейному рецепту. Секрет прост.

Екатерина Митрова, представительница казачества: «Он состоит из таких ингредиентов как кефир, или биокефир, 1 яйцо, соль, сахар, и обязательно 2 стакана просеянной муки, гашеная одним стаканом кипятка - 1 чайная ложка соды. У меня и папа пек блины, и мама пекла блины, и бабушки пекли блины. Но только по разным рецептам»

Все блины, которые испекли хозяйки на мастер-классе, стали угощением для жителей костромской ночлежки. Сейчас в ней проживают 28 человек, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Им, конечно, как и всем, хочется окунуться в праздничную атмосферу.

Роман Мокин управляющий костромской   ночлежкой для бездомных: «Мои подопечные тоже люди. У них просто нет возможностей сделать самим блинов. И повар у нас тоже на всех не наготовит. То, что люди помогают, это очень замечательно. Потому что все мы люди. Потому что праздник, он и есть праздник для всех без исключений»

Наталия Завьялова, Екатерина Субботина, Дмитрий Терпигорев, ТК РУСЬ.

 
По теме
ПАМЯТКА о правилах эксплуатации печей - Газета Островские вести С понедельника в наш регион идут сильные морозы. По прогнозам синоптиков, в Костромской области столбики термометров в ближайшие дни могут опуститься до -25° С и ниже.
21.01.2019
Пенсионный фонд РФ информирует - Go-Volgorechensk.Ru Предпенсионный возраст Постепенную адаптацию к новым параметрам пенсионного возраста, начиная с 2019 года, обеспечит не только поэтапный переходный период, но и сохранение для граждан льгот и мер социальной поддержки,
21.01.2019
 
Вниманию жителей региона - Управление региональной безопасности По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды в ближайшие дни на территории Костромской области ожидается значительное понижение температуры воздуха.
21.01.2019
Катание на коньках может привести к серьезным травмам. С начала января в Шарьинскую больницу Костромской области уже попали четыре человека, трое из них - дети.
20.01.2019 Издательский дом Ветлужский край
  За прошедшие сутки на территории Костромской области зарегистрировано 33 дорожно-транспортных происшествий, в четырех из которых пострадали люди.
29.12.2018 Газета Костромские ведомости
Фото: из открытых источников Сегодня, 26 декабря текущего года во второй половине дня произошло возгорание одного из частных домов расположенных в деревне Черная, Островского района, Костромской области.
26.12.2018 SMINEWS в Островском
Костромичей приглашают на литературный киновечер памяти знаменитого драматурга Александра Володина - Администрация г. Кострома В Центральной городской библиотеке имени А. С. Пушкина пройдёт литературный вечер, посвящённый творчеству одного из лучших отечественных драматургов и сценаристов – Александра Моисеевича Володина.
22.01.2019 Администрация г. Кострома
«Вифлеемская звезда» осветила путь - Администрация городского округа В ККЦ «Ветлужский» прошел гала-концерт участников и лауреатов XIV областного и муниципального конкурса «Вифлеемская звезда».
21.01.2019 Администрация городского округа
Традиционный фестиваль снежно-ледовых скульптур ждет участников. Сегодня заканчивается приём заявок на участие в десятом областном фестивале-конкурсе снежно-ледовых скульптур «Кострома – зимняя сказка».
18.01.2019 Газета Сельская новь
Костромская область. Поселок Судиславль. На днях здесь на площадке возле отеля «Третьяков» педагоги Дома детского творчества устроили праздник для детворы из детского сада «Березка».
17.01.2019 Сельская Жизнь
Программа "Обучение детей плаванию" - Администрация По программе "Обучение детей плаванию" возобновились занятия с группой детей на базе физкультурно спортивного комплекса "Ветлуга".
21.01.2019 Администрация
За окном минус десять, а лед на «Красном транспортнике» горячо. 13 января здесь прошла очередная хоккейная встреча в рамках кубка северо-востока Костромской области по хоккею.
18.01.2019 Издательский дом Ветлужский край
На лыжной трассе, проложенной в парке Лобанка поселка Судиславль Костромской области, состоялись соревнования «Рождественская лыжня».
17.01.2019 Сельская Жизнь
ПАМЯТКА о правилах эксплуатации печей - Газета Островские вести С понедельника в наш регион идут сильные морозы. По прогнозам синоптиков, в Костромской области столбики термометров в ближайшие дни могут опуститься до -25° С и ниже.
21.01.2019 Газета Островские вести
Пенсионный фонд РФ информирует - Go-Volgorechensk.Ru Предпенсионный возраст Постепенную адаптацию к новым параметрам пенсионного возраста, начиная с 2019 года, обеспечит не только поэтапный переходный период, но и сохранение для граждан льгот и мер социальной поддержки,
21.01.2019 Go-Volgorechensk.Ru
22 января в 9.20 из-за порыва трубы в районе дома №51 по улице Октябрьская отключено от холодного водоснабжения 148 домов.
22.01.2019 Администрация городского округа
Ежедневно в России на пожарах, происшедших в жилом секторе погибают десятки человек, еще большее количество людей получают травмы различной степени тяжести.
22.01.2019 Администрация МР
О вспышке ящура свиней в Приморском крае По результатам проведенных 10 января 2019 года в подведомственном Россельхознадзору Федеральном государственном бюджетном учреждении «Федеральный центр охраны здоровья животных
21.01.2019 Островский муниципальный район