«СП – экспертиза»: проверяем курагу

«СП – экспертиза»: проверяем курагу
Фото: rus-kostroma.ru

До народной дегустации так и не дошли. В рамках рубрики «СП – экспертиза» журналисты газеты «Северная Правда» и нашей телекомпании решили проверить полезный сухофрукт - курагу. Высушенные половинки абрикосов закупили в 4 разных магазинах города. Все образцы отправили в лабораторию контроля качества потребительских товаров и услуг. Разочарования начались еще при внешнем осмотре сухофруктов.

На ощупь качественная курага должна быть плотной и упругой, а главное - не липкой. Один из образцов этим критериям не соответствовал. Половинки сухофрукта собрались в комок, кроме того, часть из них была раздавлена, а в мякоти осталась грязь. Не порадовали лаборантов и физико-химические свойства продуктов. Массовая доля влаги в них не должна быть больше 20%. По итогу же сразу в трех образцах производители значительно переусердствовали с водой. А какой сухофрукт успешно прошел все испытания, и как не ошибиться с выбором сухих абрикосов, читайте в газете «Северная Правда».

Любовь Володина, ведущая рубрики «СП - экспертиза»: «Качественная курага по своему свету должна быть скорее невзрачной, нежели яркой. И иметь желтоватый или коричневый оттенок. Курага также должна быть липкой и оставлять сок при надавливании. Если при надавливании пальцами курага краситься и оставляет следы, значит, это курага, высушенная химическим, а не естественным способом. Нужно все-таки выбирать продукт, который при надавливании пальцами не оставляет следов»

В Костроме сотрудники МЧС и их юные помощники научили взрослых правилам безопасности - МЧС Сотрудники МЧС России, кадеты и юные спасатели провели мастер-класс по правилам оказания первой помощи пострадавшим для работников детских дошкольных учреждений г. Костромы и родителей.
МЧС
Узнайте больше о своём здоровье - Газета Новая жизнь Основной причиной инвалидности и преждевременной смертности населения являются болезни системы кровообращения, в первую очередь, это ишемическая болезнь сердца, злокачественные новообразования, сахарный диабет,
Газета Новая жизнь
Льготные лекарства доступны - Газета Новая жизнь Вопросы обеспечения жителей Костромской области льготными лекарственными препаратами находятся на особом контроле у губернатора региона Сергея Ситникова.
Газета Новая жизнь
#МыВместе: Литературный вечер «Поэзия СВО» - Газета Колос В поддержку военнослужащих, выполняющих задачи в ходе специальной военной операции в Центральной библиотеке Октябрьского района Костромской области прошел литературный вечер под названием «Поэзия СВО».
Газета Колос