На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки

На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
Фото: logos44.ru

Фото: Logos44

Блюдо попало в Международный реестр «Достояние нации», стало известно Logos44.

По доброй традиции, всех гостей фестиваля встречали не ростовые куклы и вкусные сыры, а охранники – безопасность сейчас превыше всего. Вход на территорию проведения праздника строго через рамку и после тщательного осмотра. Зато выпускают без проблем – через отдельный выход.

Фото: Logos44

В Кострому на «Фестиваль сыра» приехали более 50 мастеров сыроварения из разных уголков страны. На празднике можно продегустировать и приобрести уникальные сыры из Владимира, Ярославля, Волгограда, Белгорода, Новосибирска, Пятигорска, Свердловска, Москвы, Смоленска, Краснодара, Казани, Тулы, Тюмени, Алтая и, конечно, Костромы. Помимо сыра здесь же продаются другие деликатесы: хамон, вкуснейшее варенье из морошки, мед, колбасы. Настоящий рай для гурманов.

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Единственный минус – количество гостей настолько велико, что заветная цель в виде сырных палаток для многих оказалась труднодостижимой. Но приложив определенные усилия, на фестивале можно было отведать классические и авторские виды сыров из коровьего, козьего и даже овечьего молока. Для истинных гурманов была приготовлена сырная пастила, сырное мороженое и сырные трюфели.

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Свернув с аллеи, на которой расположились палатки с яствами, гости неожиданно попадали  аутентичный мир индейцев. Индейская музыка привлекла множество зрителей. В пляс пустилась даже маленькая собачка.

https://logos44.ru/wp-content/uploads/2025/07/indejczy.mp4

При далеко не солнечной погоде на фудкорте было очень жарко. На каждом углу дышали огнем мангалы с ароматными шашлыками, солнечной кукурузой и вкуснейшими хот-догами.

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

 

Именно здесь, на входе на фудкорт, расположилось одно из главных лакомств фестиваля — Костромская купеческая сырная похлебка». Ее сварили больше 200 литров. Самая большая сырная похлебка в стране помогла войти костромским кулинарам в Международный реестр «Достояние нации». Финальный ингредиент, укроп, в блюдо добавил губернатор Сергей Ситников.

Фото: vk.com/sk_sitnikov

К сожалению, поток желающих попробовать блюдо был настолько велик, что продегустрировать его смогли далеко не все желающие.

Фото: Logos44

На остановке туристического транспорта расположилась сцена, на которой с творческими номерами выступили как костромские артисты, так и гости области. Для зрителей были организованы посадочные места, чему были рады возрастные гости мероприятия.

Фото: Logos44

https://logos44.ru/wp-content/uploads/2025/07/poyut-na-sczene-2.mp4

Мастера-ремесленники представили на ярмарке свои изделия. Богатый ассортимент товаров позволял приобрести сувениры, ориентируясь исключительно на свои вкусовые предпочтения.

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Костромичи и гости фестиваля доказали, что они в тренде. На ярмарке продавались нашумевшие Лабубу – причем в нескольких вариация: игрушки, леденцы, мармелад, пряники.

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Для маленьких гостей фестиваля была организована «Аллея детства». Неподалеку от беседки Островского с детьми проводилась игровая программа с ростовыми куклами.

https://logos44.ru/wp-content/uploads/2025/07/detskie-igry-2.mp4

Не обошлось и без традиционных «Сырных покатушек», участие в которых могли принять как дети, так и взрослые.

Фото: Logos44

Фото: Logos44

Помимо индейских мотивов и песен, исполняемых на сцене, на фестивале можно было услышать шарманку. Легкая, едва уловимая мелодия уличного органа манила к себе истинных ценителей музыки. Шарманку в Кострому привез мастер из Иваново Анатолий Макаров. Каждый желающий мог бесплатно примерить на себя роль шарманщика и подружиться с Буратино, который расположился здесь же – на шарманке.

https://logos44.ru/wp-content/uploads/2025/07/sharmanshhik-1.mp4

Второй день фестиваля обещает быть не менее насыщенным. 6 июля костромичи и гости города смогут посетить праздник с 10:00 до 19:00.

Ещё новости о событии:

  Костромская область внесена в Международный реестр рекордов «Достояние нации» Регистрация рекорда стала одним из центральных событий большого гастрономического праздника.
12:44 06.07.2025 Газета Островские вести - Островское
Марфа ВАСИЛЬЕВА Фото: пресс-служба областной администрации. Рекорд поставили во время "Фестиваля сыра".
12:11 06.07.2025 Kostroma.Today - Кострома
k1news.ru Новый рекорд был установлен на костромском фестивале сыра. Наши кулинары приготовили целых 239 литров наваристого супа, которым могли угоститься все желающие.
10:39 06.07.2025 K1News.Ru - Кострома
РЕДАКЦИЯ Фото: Максим Половинкин. Продукцию привезли 50 производителей со всей России.
21:16 05.07.2025 Kostroma.Today - Кострома
Костромские кулинары сварили самую большую сырную похлебку в стране и вошли в Международный реестр «Достояние нации».
19:56 05.07.2025 Северная правда - Кострома
Костромская область внесена в Международный реестр рекордов «Достояние нации».
19:47 05.07.2025 ТРК Русь - Кострома
Это один из самых масштабных гастрономических праздников региона. Костромичи и гости города попробовали сыры со всей России.
18:34 05.07.2025 ГТРК Кострома - Кострома
Последний штрих в готовое блюдо внес губернатор Сергей Ситников - шепотку пряной зелени для придания особого аромата.
18:34 05.07.2025 ГТРК Кострома - Кострома
На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки - Интернет-телевидение Логос
Фото: Logos44 Блюдо попало в Международный реестр «Достояние нации», стало известно Logos44.
18:13 05.07.2025 Интернет-телевидение Логос - Кострома
На фестивале сыра костромские кулинары сварили самую большую сырную похлебку в России.
17:02 05.07.2025 Администрация области - Кострома
k1news.ru Сегодня, 5 июля, в областном центре стартовало главное гастрономическое событие года – «Фестиваль сыра-2025».
17:01 05.07.2025 K1News.Ru - Кострома
Финальный ингредиент в ароматное блюдо добавил губернатор Костромской области Сергей Ситников, узнал СМИ44.
15:03 05.07.2025 SMI44.Ru - Кострома
Губернатор Костромской области Сергей Ситников торжественно объявил открытие главного события лета для любителей сыра — Фестиваля Сыра в Костроме.
12:56 05.07.2025 Департамент культуры - Кострома
 
По теме
Есть в нашей жизни необычная, казалось бы, дата. 5 июля отмечают свой «профессиональный» праздник трудоголики, живущие в разных странах мира.
В лесу хранится красота - Газета Солигаличские вести В Костромской области выбрали самую красивую зону отдыха на территории лесничеств.
Газета Солигаличские вести
Тело молодого костромича нашли в одной из рек - Комсомольская Правда Обстоятельства произошедшего устанавливаются Фотография сгенерирована нейросетью Тело молодого костромича нашли в реке Сендега возле населенного пункта Убебиново в Костромском районе.
Комсомольская Правда
Песни о героях былых и сегодняшних времен - Газета Сельская новь В минувшие выходные на сцене районного передвижного культурно- досугового центра Антроповского округа Костромской области прошел вокальный народно-патриотический конкурс «В каждой песне гордость Zа Россию!».
Газета Сельская новь
«Орлёнку» - 65 - ТРК Русь Сергей Ситников поздравил коллектив Всероссийского детского центра с юбилейной датой.
ТРК Русь